La Carte

Plats Boissons Vins

Entrées

Petite assiette de moules gratinées

8,00 €

Grande assiette de moules gratinées

15,00 €

6 Huîtres n°4 de Bouzigues

Beurre demi-sel, pain de seigle, vinaigre d'échalotes, citron

10,00 €

Velouté de cèpes

Chantilly salée, poudre de lard fumé

10,00 €

Soupe de poissons maison

Croûtons à l'ail, râpé, rouille

10,00 €

6 Couteaux persillés

9,00 €

12 Couteaux persillés

16,00 €

Gambas en tempura

Sauce Sweet Chili

11,00 €

Poissons

Seiches en persillade

Risotto croustillant, légumes

23,00 €

Daurade royale (300/400g)

22,00 €

Suggestions

Voir ardoise

Viandes

Magret de canard (300/400g)

Pommes de terre Grenaille, sauce au miel

24,00 €

Burger Tandem façon Rossini

Pain bio, steak haché frais 150g, comté AOP, cèpes, foie gras poêlé, mayonnaise maison, frites maison

21,00 €

Double burger Tandem

Burger Tandem façon Rossini avec un steak haché frais de 150g en plus

26,00 €

Garnitures supplémentaires

Frites maison ou légumes ou risotto croustillant

4,00 €

Fromage

Pélardon des Cévennes AOC

9,00 €

Sorbets Et Glaces

Glaces de Lyon artisanales : Vanille Bourbon de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat de Tanzanie et ses copeaux de chocolat

1 boule : 2€ / 2 boules : 4€ / 3 boules : 6€

Sorbets plein fruit de Lyon artisanaux : Citron de Sicile, Fraise Senga Sengana

1 boule : 2€ / 2 boules : 4€ / 3 boules : 6€

Supplément Chantilly

1,00 €

Desserts

Baba au Rhum

Chantilly, pipette de Rhum Paille

8,00 €

Café ou Thé gourmand

9,00 €

Moelleux à la châtaigne (15 min d'attente)

Cœur coulant, sorbet mandarine d'Espagne

8,00 €

Brioche façon pain perdu

Caramel beurre salé, glace yaourt bulgare

8,00 €