La Carte

6 Huîtres n°4 de Bouzigues

Beurre demi-sel, pain de seigle, vinaigre d'échalotes, citron

13,00 €

6 Huîtres n°4 de Bouzigues gratinées à l'aïoli

13,00 €

6 Couteaux persillés

11,00 €

12 Couteaux persillés

18,00 €

Petite assiette de moules gratinées

10,00 €

Grande assiette de moules gratinées

20,00 €

Soupe de poissons maison

Rouille, râpé et croûtons à l'ail

13,00 €

Velouté de cèpes

Chantilly salée, pain grillé

13,00 €

Thon en tataki et rillettes

Légumes croquants et mayonnaise au wasabi

15,00 €

Voir l'ardoise des suggestions

Burger Tandem

Pain bio, steak haché frais 150g, fromage à raclette, chips de lard fumé, mayonnaise maison à la moutarde à l'ancienne, frites maison

23,00 €

Double burger Tandem

Burger Tandem avec un steak haché frais de 150g en plus

28,00 €

Magret de canard entier (env.350g)

Sauce du chef, frites maison et légumes du moment

32,00 €

Garnitures supplémentaires

Frites maison ou risotto croustillant ou légumes

5,00 €

Glaces artisanales : Vanille Bourbon de Madagascar, Café pur Arabica, Chocolat noir Suisse, Yaourt Bulgare

1 boule : 3€ / 2 boules : 5€ / 3 boules : 7€

Sorbet artisanaux : Citron de Sicile, Fraise Senga Sengana, mandarine d'Espagne

1 boule : 3€ / 2 boules : 5€ / 3 boules : 7€

Supplément Chantilly

1,00 €

Café ou Thé gourmand

10,00 €

Baba au Rhum

Chantilly maison et pipette de vieux Rhum

9,00 €

Moelleux à la châtaigne (15mn d'attente)

Coeur coulant, sorbet mandarine d'Espagne

9,00 €

Brioche façon pain perdu

Caramel beurre salé, glace yaourt Bulgare

9,00 €